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Sono indeciso fra i due kit in oggetto per una alta fermentazione (anche se in realtà non andrò sopra i 19 gradi)
Avete qualche consiglio per una birra bionda estiva e amabile?
Vorrei una cosa leggera, poco corposa e abbastanza secca ma non troppo.
Pensavo di aggiungere 1,5 kg di zucchero di canna.
Hey Oh! La bottiglia io voglio! Guarisce il cuore e annega il cordoglio! Pioggia o vento, sissignor! Ma ci son molte miglia ancor! Dolce è il rumore della pioggerellina e il ruscello che parte dalla collina. Ma meglio di questi e soprattutto.. Un boccale di birra dentro il Tuc! (Merry e Pipino)
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I kit si equivalgono! Ma 1,5 kg di zucchero di canna è troppo, troppa secca! Almeno 500 grammi d'estratto!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Mah....credo che Coopers sia superiore!
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Leggevo che coopers usa lieviti più specifici, è vero?
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 29-11-2013, 11:08 da
Cactaceae.)
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La coopers usa lieviti specifici per bassa!
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pure secondo me ad occhio meglio coopers
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Ma quindi nel kit sono presenti lieviti da alta o da bassa?
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per le basse fermentazioni mi sa lieviti da bassa
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E altra cosa: come fermentabili! Allora capito che 1,5 kg di canna viene troppo secco
allora: 500 gr di malto light e che altro?
La formula mi da 500 light e 1050 di zucchero di canna
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Estratto, zucchero e se vuoi miele!
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