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Ciao ragazzi.Sto implementando il mio impianto,e dopo aver finalmente eliminato il filtro zapap sostituto dal filtro springer,ho deciso di munirmi di un mulino per la macinazione.Ho letto un po' di cose in giro,e ho visto che molti usano la macchina della pasta correttamente modificata.Purtroppo non ho trovato info sufficienti a capire come modificarla.Alcuni dicono di fare dei buchi,altri invece dicono solo di rigare i rulli.Cosa dite voi?Un'altra domanda;Conviene davvero modificare la macchina della pasta o consigliate l'acquisto di un mulino?
Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto.
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Un mulino!
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anche se costoso un mulino a rulli è il più simile a quelli professionali che si usano in birrificio e sono quelli che creano meno farine. se no con un mulino a dischi
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Anch'io ho utilizzato una macchina per la pasta, per pochi quantitativi di malto va molto bene, certo che se però devi lavorare in allgrain non è il massimo.
Io ho semplicemente rigato i rulli con una raspa.
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Alesim come hai modificato i rulli?
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Smontata e poi punta da trapano se non ricordo male da 3mm(forse 4) ci vuole taaaanto tempo e devi stare leggero altrimenti buchi i rulli
Ciao.Ale
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Mulino! Io ho usato la macchina per la pasta,modificata da me, per una decina di cotte. Andava bene ma il mulino è un'altra cosa, sfarina molto meno, lo regoli meglio ed è più veloce. Io ne ho preso uno a due rulli scontato in offerta da polsinelli (dacci un occhiata), e se devi ancora comprare la macchinetta della pasta e lavoraci su di brutto, parti direttamente col mulino.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 14-01-2016, 02:15 da
Maurilio.)
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Mulino senza ombra di dubbio