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luppolo per session ipa
#1
buondì, sto pianificando le pressime cotte e vorrei fare una birra molto beverina quindi terrei base pils e magari del carapils, mask a 63/64° e monoluppolo molto molto fruttato e prufumato. come luppolo vorrei qualcosa che non ho mai provato e ho ristretto il campo a:
styrian wolf;
styrian 105;
styrian 102;
styrian cardinal;
exuinox;
oppure citra e amarillo insieme.
Qualcuno li ha provati? la descrizione di mr malt corrisponde?
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#2
Berto,
considerato che Mr Malt li ha da un paio di mesi, la vedo dura....

Io ti consiglio la Combo Amarillo+Citra
e magari Amarillo+Citra+Polaris e polaris in DH

Giao,
Zingaro
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!

POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)
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#3
Si chiama IPA perché la P vuole il pale
Buona la luppolatura dello Zingaro ma non esagerare altrimenti esci dal concetto di session. 63 gradi rischi di averla molto molto secca. Ma ci può anche stare
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#4
..vero non ci avevo pensato.
allora..... session pils ad alta fermentazione molto profumata e leggera? Big Grin 
il pils perchè nella hoppy sainson che ho fatto mi piace molto e anche molto secca birra da bere a fusti interi. direi che potrei provare la luppolatura citra e amarillo (che mi manca da provare)
e provare anche uno dei nuovi per togliermi lo sfizio con una monohop!
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#5
Le vie del luppolo sono infinite... Provate tutte!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#6
la prendo come una benedizione! Birra03
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