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Luppolo Citra
#1
Ciao a tutti,
Sto scrivendo la mia prima ricetta di una birra. Studiando varie ricette e leggendo su siti specializzati, ho "scoperto" il luppolo Citra per dare aroma di limone, agrumi etc alla birra.
Alcuni lo usano monoluppolo, altri in combinazione con Centennial e buccia di limone.
Volevo chiedervi se voi lo avete provato e il risultato ottenuto.
Naturalmente il mio intento è avete una birra il cui aroma e sapore richiama il limone.

Sara

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