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Birra con lievito Mangrove Jack's Mead M05
#1
Question 
Ciao ragazzi, mi chiedevo è possibile fermentare del mosto di BIRRA con del lievito secco per idromele, tipo Birra con lievito Mangrove Jack's Mead M05.

..la domanda sorge spontanea  Minaccia  e sopratutto da un neofita che non ha trovato nessun argomento sulla questione.
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#2
(25-04-2020, 05:01 )Gennaro91 Ha scritto: Ciao ragazzi, mi chiedevo è possibile fermentare del mosto di BIRRA con del lievito secco per idromele, tipo Birra con lievito Mangrove Jack's Mead M05.

..la domanda sorge spontanea  Minaccia  e sopratutto da un neofita che non ha trovato nessun argomento sulla questione.

Bisognerebbe prima provare il lievito per vedere che carattere ha. 
Il problema non è la fattibilità, il problema sono i risultati.
Si potrebbe fare un test con pochi litri di mosto.
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#3
E soprattutto la temperatura di fermentazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di ALLIEVO BIRRAIO:
  • Gennaro91
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#4
(25-04-2020, 10:15 )Kingema Ha scritto: Bisognerebbe prima provare il lievito per vedere che carattere ha. 
Il problema non è la fattibilità, il problema sono i risultati.
Si potrebbe fare un test con pochi litri di mosto.

Si in effetti il problema è il risultato, perché la fermentazione avrebbe comunque inizio se fatta in modo corretto e rispettando la temperatura.
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