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12-08-2013, 02:20
ecco la mia saison alle amarene e da buttare quando la stappo è una fontana di skiuma !
le bottiglie erano maniacalmente sanificate e lostesso x il resto ....
ovviamente la skiuma doveva finire sulla tastiera del pc cosi ora alcune lettere non funzionano + e devo usare la tastiera digitale !!!
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sfiga
ma perchè hai stappato le bottiglie nei pressi del computer? io per sicurezza lo faccio sempre lontano da roba elettronica...
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Mi dispiace caro, sia per la birra che per il pc.
Non ricordo, come avevi trattato le amarene che avevi aggiunto in dry se non sbaglio?
Ciao
Lorenz
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Mi dispiace molto
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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si 50% in bollitura e 50% in dryhopping pastorizzate
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Mi dispiace Comero. Anche un mio amico dopo una sanificazione davvero super accurata si sta arrovellando per capire come tutte le sue bottiglie stappino a fontana. Sono dei misteri, ma qualcosa non è funzionato. Io ho ipotizzato il rubinetto del fermentatore che è sempre particolarmente ostico da scrostare...
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Sicuramente da rivedere i passaggi conseguenti il raffreddamento del mosto.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
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Forse la pastorizzazione non era a regola d'arte.
Usare la frutta fuori boll è sempre un bel rischio.
Lorenz
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Ma la birra e' acida?
Lorenz
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