[momix]

Salve
può sembrare stupido ma come si fa ad usare il densimetro ?
Premetto la birra sta al 6° gg di fermentazione , usando il densimetro ho notato che questo non galleggia e va fino in fondo .

avendo fatto ora il test quindi apertura del tappo etc, ho rischiato di buttare tutto?
saluti

[ALLIEVO BIRRAIO]

Devi prendere il cilindro in dotazione, riempirlo 3/4, e metti il densimetro! Perché hai aperto il coperchio?

[toscanos]

Devi prendere il cilindro in dotazione, riempirlo 3/4, e metti il densimetro! Perché hai aperto il coperchio?

Quoto

[Nemiopinerti]

Se è al 6° giorno di fermentazione devi sgasare il campione, per evitare che la co2 presente nella birra sfalsi la misurazione.

[massymylyano]

Non è che per caso hai aperto il tappo e affogato il densimetro nel mosto direttamente nel fermentatore?

[momix]

Dico di si ... no a parte gli scherzi ho seguito cm scritto sul manuale ... ho usato il cilindretto e il densimetro . L ho riempito per 3/4 ... ma nulla va a fondoo !!!

[Nemiopinerti]

Tradotto?
Hai letto il mio post qui su?
Per una corretta lettura è indispensabile.

[ALLIEVO BIRRAIO]

Il densimetro non funziona! Non è tarato bene!

[Miciospecial]

Quando ha fermentato, il mosto contiene meno sostanze zuccherine ed il densimetro tenderà ad andare a fondo, in tali casi ci vuole più mosto nella provetta. Ma non stare li a fare centinaia di prove intermedie sennò non ti resterà più nulla da bere ! Per prendere il campione devi solo sganciare il gorgo e, come dice il buon Nemio, sgasare. Le bollicine falsano la lettura.

[alexander_douglas]

mi associo...a fine fermentazione la densità è bassa quindi il densimetro tende ad andare a fondo....ovviamente non lo va proprio completamente altrimenti la birra avrebbe la stessa densità dell'acqua, il che è impossibile ( significa che il lievito ha proprietà ultraterrene )