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30 giorni dopo imbottigliamento
#1
ciao a tutti, oramai sono passato 30 giorni
da quando ho imbottigliato la mia ipa.
questa sera penso prorpio di aprirne una, oramai non sto più nella pelle.
è la mia prima birra.
cosa dovrei aspettarmi?
cioè cosa dovrei sentire se è buona ?
e se invece non fosse andato tutto liscio che gusto dovra avere?
grazie
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#2
dipende dalle tue aspettative, però dovresti gustare una birra acerba.
Poi se hai aspettato un mese ed è la tua prima birra, un 'assaggio te lo sei meritato!!! Big Grin
Per me avrai già note positive, anche se poi dovrai stare buono buono almeno un'altro mese, prima di rifare l'assaggio---- Big Grin
Provaci e domani ci dici!
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di pepperepe:
  • alexander_douglas
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#3
di sicuro poi aspettero un altro mese, era giusto per togliermi la voglia.
ma se è buona cosa dovrei sentire?
e se invece fa schifo?
grazie
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#4
vedi com'è la schiuma, incomincia a gustare il sapore poi provane un'altra tra 15 giorni!
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#5
(18-11-2013, 06:56 )angelicog Ha scritto: vedi com'è la schiuma, incomincia a gustare il sapore poi provane un'altra tra 15 giorni!

Se sarà buona lo capisci, poi... basta ... provalal e domani scrivi i tuoi pareri! Big Grin
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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#6
Prova prova, ma sarà il top tra altri 2 mesi!!!
Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra! Birra02
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di simo18sd:
  • alexander_douglas
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#7
Concordo con SIMO!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di ALLIEVO BIRRAIO:
  • simo18sd
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#8
allora ciao a tutti,
premetto che non sono unn degustatore di birre cioè non so distinguere le varie cose.
comunque birra appena aperta.
ipa della brewmeker con aggiunte di mezzo chilo di maslto amber e 800 gr di zucchero bianco
colore rossiccio, penso che si dica ambrato.
quindi colore ambrato.
schiuma color crema / caffèlatte
sapore amarognolo
frizzantezza quasi assente, un pò perchè ho usato il minimo dello zucchero.
un pò perchè la tappatrice a due leve ha chiuso certi tappi male, cioè non stringendoli benissimo.
anche se per toglierli serve l'apri bottiglie e fanno rumore di sgasatura quando si approno
ora ditemi la vostra
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#9
Come hai descritto è ok, ma devi dargli tempo per giudicare la qualità!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#10
grande allora devo essee contento
ero un pò perplesso sai che avevo litigato conn il tubo di travaso e con la tappatrice.
pensavo di buttr via tutto.
come bevibilità e molto buona
va giù come l'acqua con un leggero retrogusto amarognolo
quindi dovrebbe essere tutto ok vero?
cioè niente infezzioni eccecc
l'unica nota storta è che lega un pò la bocca
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