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Dry hop in un fermentatore tronco conico
#1
Ciao

sto per acquistare un fermentatore tronconico e mi è venuto un dubbio su come operare per il dry hopping

Con i fermentatoiri in plastica dopo la prima settimana di fermentazione, al momento del travaso inserivo il luppolo (sanitizzato hop bag, il peso, ecc) nel fermentatore vuoto e poi iniziavo il travaso

Ora con un troncoconico da 50 litri cosa devo fare?

Lasio passare una settimana e poi apro il fermentaqtore e calo i luppoll (non dovrebbero andare fini i fondo dove c'è il lievito da spurgare) ), sempre tutto sanitizzato, e richiudo il fermentatore?

Non ci sono problemi ad aprire il fermentatore e a richiderlo, il mosto ne soffre, la guarnizione va rinanitizzata e poi non da problemi, non devo mandarlo fini in fondo?

Grazie delle vostre risposte

Mimmo
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