Maturazione in bottiglia - Versione stampabile
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RE: Maturazione in bottiglia - christiantilt - 09-03-2016
dopo 4 mesi l'effetto del DH inizia a scendere, dopo 5 mesi l'aroma di luppolo è già debole, dopo 6 mesi secondo me è già svanito
RE: Maturazione in bottiglia - Micheleo - 12-03-2016
Condivido Christian. IPA e APA io inizio a berle dopo un mese e mezzo dall'imbottigliamento.
RE: Maturazione in bottiglia - Paul - 12-03-2016
Ci sono mille discussioni come questa è la conclusione è sempre la stessa: non c è una risposta
RE: Maturazione in bottiglia - lorevia - 12-03-2016
(12-03-2016, 12:59 )Micheleo Ha scritto: Condivido Christian. IPA e APA io inizio a berle dopo un mese e mezzo dall'imbottigliamento.
dopo un mese e mezzo le ho quasi finite ... la sete è tanta ...
RE: Maturazione in bottiglia - lorevia - 12-03-2016
(12-03-2016, 02:48 )Paul Ha scritto: Ci sono mille discussioni come questa è la conclusione è sempre la stessa: non c è una risposta
come in tutte le cose della vita, e soprattutto in campo birraio.
lorenz
Maturazione in bottiglia - vrantist - 13-03-2016
Io aspetto almeno 2-3 mesi...... dalla data di stesura della ricetta
Massì ma beveteve ste birre e basta. Dopo un po' le assaggiate e se vi piacciono bon. Tutte ste regole tipo 'si fa così o si fa cosà' a me danno l'orticaria
RE: Maturazione in bottiglia - fraer6n - 14-03-2016
ma a che temperatura vanno tenute le bottiglie durante la maturazione?
RE: Maturazione in bottiglia - ALLIEVO BIRRAIO - 14-03-2016
Il più basso possibile, 10 gradi è perfetto.
RE: Maturazione in bottiglia - fraer6n - 14-03-2016
ma se le metto in un frigo ? che userò solo per la maturazione?
RE: Maturazione in bottiglia - Letdarri - 14-03-2016
Secondo me è perfetto.
Io ho recuperato un frigo ma ho modificato il temostato, collegandolo ad un STC-100.
Temperatura impostata 10°.
L'anno scorso in cantina sono arrivato a oltre 22°!!!