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iniziare con E+g - batch 11 litri - Versione stampabile

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RE: iniziare con E+g - batch 11 litri - ALLIEVO BIRRAIO - 04-08-2016

(04-08-2016, 09:05 )gianry Ha scritto:  ho una pentola da 7,5L ... ed il fermentatore da 15L
Inizio a fare infusione di grani in 7,5 L ? e poi aggiungo  acqua evaporata per iniziare bollitura?

Componi la tua ricetta,  poi dopo aver calcolato i tuoi litri che hai bisogno,  fai l'infusione per 45 minuti a 70 gradi,  quando hai finito,  togli la sacca,  strizza un pochetto senza esagerare,  e vai in bollitura senza aggiungere acqua.

RE: iniziare con E+g - batch 11 litri - gianry - 05-08-2016

(04-08-2016, 11:05 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Componi la tua ricetta,  poi dopo aver calcolato i tuoi litri che hai bisogno,  fai l'infusione per 45 minuti a 70 gradi,  quando hai finito,  togli la sacca,  strizza un pochetto senza esagerare,  e vai in bollitura senza aggiungere acqua.

ok, quindi ce la posso fare ?



thanks

iniziare con E+g - batch 11 litri - vrantist - 05-08-2016

Fai bollire la maggior quantità possibile di mosto in pentola, calcola però che dovrai aggiungere l'estratto e ti serve un bel margine altrimenti sbrodoli tutto.
Non riesci a procurarti una pentola più grande?

RE: iniziare con E+g - batch 11 litri - gianry - 05-08-2016

oggi, cerco di procurarmi una pentola da almeno 10 L

grazie

RE: iniziare con E+g - batch 11 litri - ALLIEVO BIRRAIO - 05-08-2016

Anche in alluminio!

RE: iniziare con E+g - batch 11 litri - gianry - 06-08-2016

trovata, pentola in alluminio da 12 litri anni 70

RE: iniziare con E+g - batch 11 litri - Lo Zingaro - 08-08-2016

occhio che 12 litri sono all'orlo....utili saranno 9

RE: iniziare con E+g - batch 11 litri - gianry - 08-08-2016

Usata , ho potuto lavorare agilmente con 10 litri iniziali . Probabile fosse qualcosa in più di 12 litri