Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale
A che temperature va tenuta la birra - Versione stampabile

+- Mr.Malt Forum - La Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it)
+-- Forum: Birra Artigianale (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=1)
+--- Forum: Malti Preparati (http://forum.mr-malt.it/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Discussione: A che temperature va tenuta la birra (/showthread.php?tid=11978)

Pagine: 1 2


A che temperature va tenuta la birra - deckel70 - 08-06-2015

Salve vi chiedevo un altro consiglio .io ho le mie birre (Ale +stout )in cantina ma la temperatura in questi giorni e arrivata circa 20* può andar bene ? Grazie del vostro aiuto


RE: A che temperature va tenuta la birra - ALLIEVO BIRRAIO - 08-06-2015

Può andare bene, se hai un posto migliore come temperatura, sarebbe meglio!


RE: A che temperature va tenuta la birra - Paul - 08-06-2015

In realtà non va bene perchè i lieviti continuano ad essere stressati e considerando che l'estate non è ancora incominciata dovresti trovare una sistemazione migliore


RE: A che temperature va tenuta la birra - eligen - 08-06-2015

Come da altro mio post in discussione analoga, a questo punto i miei lieviti saranno stressatissimi e tutti sudati, 20° in stabili in cantina senza soluzioni alternative per spostare le birre in un luogo più fresco Sad


RE: A che temperature va tenuta la birra - ALLIEVO BIRRAIO - 08-06-2015

Non succede niente, tranquillo!


RE: A che temperature va tenuta la birra - deckel70 - 09-06-2015

Grazie delle vostre risposte ho trovato un posto con una temperatura leggermente più bassa (19*)e questo e il massimo,spero che se si alzano le temperature non mi esploda qualche bottiglia


A che temperature va tenuta la birra - vrantist - 09-06-2015

È sempre il solito discorso. Meglio temperature più basse, ma dato che non viviamo nelle grotte la vedo dura di questi tempi. Accendiamo un cero per i poveri lieviti stressati, beviamo birre non perfette e amen. Sempre meglio delle birre industriali o di spendere una fortuna nelle altri artigianali.


RE: A che temperature va tenuta la birra - deckel70 - 09-06-2015

Giusto [THUMBS UP SIGN]


RE: A che temperature va tenuta la birra - eligen - 09-06-2015

(09-06-2015, 10:24 )vrantist Ha scritto:  ... beviamo birre non perfette e amen. Sempre meglio delle birre industriali o di spendere una fortuna nelle altri artigianali ...

Parole sante, w le nostre birre Birra07


RE: A che temperature va tenuta la birra - Paul - 10-06-2015

Mi sembra di sentire Salvini in tv Big Grin