il tappino anti sedimento serve davvero ??? - Versione stampabile

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il tappino anti sedimento serve davvero ??? - COMERO83 - 20-11-2012

giorno a tutti oggi una domanda banale:

secondo voi il tappino anti sedimento è davvero utile o no ???

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RE: il tappino anti sedimento serve davvero ??? - Rome - 20-11-2012

Noi non lo abbiamo usato nelle prime cotte e ci siamo portati un pò più di fondaccio appresso.
Adesso lo usiamo sempre nella prima fermentazione e quando intendiamo effettuare un travaso in più..anche nella seconda , orientando però in maniera differente il taglio del tappino.

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RE: il tappino anti sedimento serve davvero ??? - Cencio - 20-11-2012

Con alcuni lieviti lo trovo utile, specie wb06 che fatica a depositarsi, con gli altri si puo evitare ma nel primo fermentatore lo uso lo stesso

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RE: il tappino anti sedimento serve davvero ??? - ROBBA - 20-11-2012

e utile nella 1 fermentazione
e se si vuole rosicare sino all'ultimo goccio disponibule
lo uso e mei fusti di acciaio da 50l metto un curvetta di bronzo e mi fa lo stesso lavoro
perche nei fusti grossi ci balla quella rossa ella foto
ciao

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il tappino anti sedimento serve davvero ??? - toscanos - 20-11-2012

(20-11-2012, 11:42 )COMERO83 Ha scritto:  giorno a tutti oggi una domanda banale:

secondo voi il tappino anti sedimento è davvero utile o no ???

come negli altri post, e utile per il primo travaso.

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RE: il tappino anti sedimento serve davvero ??? - Pachamama - 20-11-2012

(20-11-2012, 12:03 )Rome Ha scritto:  Noi non lo abbiamo usato nelle prime cotte e ci siamo portati un pò più di fondaccio appresso.
Adesso lo usiamo sempre nella prima fermentazione e quando intendiamo effettuare un travaso in più..anche nella seconda , orientando però in maniera differente il taglio del tappino.

in che modo? noi lo posizioniamo sempre verso l'alto.

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il tappino anti sedimento serve davvero ??? - toscanos - 20-11-2012

(20-11-2012, 02:37 )Pachamama Ha scritto:  in che modo? noi lo posizioniamo sempre verso l'alto.

esatto

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RE: il tappino anti sedimento serve davvero ??? - Nemiopinerti - 20-11-2012

Mai usato, come funge? Dove si mette?
Grazie.

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RE: il tappino anti sedimento serve davvero ??? - COMERO83 - 20-11-2012

(20-11-2012, 03:35 )Nemiopinerti Ha scritto:  Mai usato, come funge? Dove si mette?
Grazie.

si infila al interno del rubinetto del fermentatore

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RE: il tappino anti sedimento serve davvero ??? - Nemiopinerti - 20-11-2012

La sua rimozione non movimenta i lieviti?

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