avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - Versione stampabile
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avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - COMERO83 - 06-03-2013
se siete nella mia stessa situazione dove avete un intero fermentatore di birra da buttare per vari motivi ecco cosa abbiamo pensato di fare: perchè non distillarla abbiamo pensato? e così faremo col mio clone mancato della St. bernardus ABT 12, si ne usciranno pochi litri ma perchè no...
RE: avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - LemmyCaution - 06-03-2013
E come si distilla?
RE: avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - COMERO83 - 06-03-2013
(06-03-2013, 11:04 )LemmyCaution Ha scritto: E come si distilla?
ovviamente serve un distillatore io non ce l'ho ma ho un amico che fa grappa che insieme siamo giunti a questa idea...
RE: avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - LemmyCaution - 06-03-2013
Grazie... che rese hanno? Una cotta mica è poco... sai se viene bene?
RE: avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - alexander_douglas - 06-03-2013
In effetti ho visto vari produttori commerciare distillati che partono dalla base di una loro birra, ma mi sono sempre chiesto come si facesse
RE: avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - Miciospecial - 06-03-2013
Nel senso che, se ti dovesse andare male, c'è la possibilità di salvare il salvabile?
RE: avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - Paul - 06-03-2013
L importante è farlo con qualcuno che sa esattamente cosa fare, i distillati non sono come la birra
RE: avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - PRESIDENTE - 06-03-2013
Comero,che difetti presenta la tua birra?di solito le birre difettose si correggono con affinamenti in botte,lo fanno anche i birrifici e si fanno pagare il doppio una cotta di birra che avrebbero dovuto buttare!!!
RE: avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - alexander_douglas - 06-03-2013
Presidente lei si che ci capisce di birra....sicuramente non si fa menar per naso cose del tipo "Ah ma la pannepot wild è un esperimento" ( se se,esperimento
)
RE: avete della birra da buttare? ecco un possibile utilizzo ! - COMERO83 - 06-03-2013
(06-03-2013, 09:23 )PRESIDENTE Ha scritto: Comero,che difetti presenta la tua birra?di solito le birre difettose si correggono con affinamenti in botte,lo fanno anche i birrifici e si fanno pagare il doppio una cotta di birra che avrebbero dovuto buttare!!!
non ha difetti ma non ha rifermentato in bottiglia dopo 3 mesi allora ho provato a reinoculare 4-5 gocce li lievito liquido in ogni bottiglia ho aspettato un mese e niente non ha rifermentato allora le ho riversate tutte nel fermentatore ci ho messo 500 gr di zukkero e una busta intera di lievito liquido e non ha neanke fermentato lo zukkero a sto punto mi sono arreso....