[parma45]

Visto che ho difficolta' a recuperare l'amarillo in coni come fate a metterlo in bollitura in modo che non esca dal hop bag? che cosa si puo' usare?

[beelster]

io l'ho messo una volta sola nelle hop bag e non è uscito...

[ALLIEVO BIRRAIO]

Non esce! Rimane residui sul fondo!

[Nemiopinerti]

Io non uso hop bag. Al termine della bollitura aspetto che il movimento ascendente del mosto si arresti e inizio un energico "mulinello", che fa si che tutte le sospensioni (non solo luppoli) formino la classica torta sul fondo e al centro della pentola. Ti assicuro che funziona, ci sono anche dei video sul tubo che lo dimostrano.

[lorevia]

Io non uso hop bag. Al termine della bollitura aspetto che il movimento ascendente del mosto si arresti e inizio un energico "mulinello", che fa si che tutte le sospensioni (non solo luppoli) formino la classica torta sul fondo e al centro della pentola. Ti assicuro che funziona, ci sono anche dei video sul tubo che lo dimostrano.

idem con patate

lorenz

[parma45]

provero'

[Miciospecial]

Usare il pellet con le hop bag è solo un po' più fastidioso ma fattibile comunque, alla fine non crea eccessivi problemi. Io ho un rubinetto alla mia pentola, collego un tubo cristal e faccio passare il mosto che va nel fermentatore, attraverso un semplice colino che tengo appoggiato alla sua bocca. Resta impigliato giusto qualche residuo verso la fine, ma nel fermentatore tutto ok.

[Iuri]

Io uso un comune scolapasta in acciaio inox agganciato con 2 ganci ad "S" al fermentatore, al suo interno stendo una tovaglietta di lino sanificata e verso tutto il contenuto della pentola all'interno dello scolapasta, il risultato è che il prodotto liquido riversato nel fermentatore è filtrato alla perfezione.