25-10-2013, 11:34
Rimane solo teoria! Di sicuro c'è il calcolo!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
maturazione birre
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
25-10-2013, 11:47
Mi sembra di ricordare 0.5° per una carbonazione di 5-6 gr/l
26-10-2013, 12:14
Ma rimane sempre relativo! Sulle istruzioni della muntons c'è scritto, se non sbaglio!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
26-10-2013, 12:17
Ma non esiste uno strumento per misurare il grado alcolico della birra come per il vino?
26-10-2013, 12:27
Lo stesso! Rifrattometro!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
26-10-2013, 01:22
beh dipende dalle birre nicola....tipo un po di tempo di fa ho bevuto una almond noa reserve del 2012 e il processo che ha portato a quella birra è cominciato nel 2007, oppure tutti i lambic e i barley wine che anche con 15 anni di maturazione sono godibilissimi, anzi migliorano ancora di più col tempo....ci sono birre fatte per essere invecchiate e birre per essere consumate giovani
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
26-10-2013, 07:08
E birre che perdono nel tempo!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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