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salve a tutti mi preparo a fare questo kit di oranje bock della brewferm volevo sapere se qualcuno lo ha già provato e se mi potete dare un consiglio io ho questa ricetta per 12 litri di birra
acqua 9 litri
malto 1,5 kg
zucchero candito 800 g
malto secco spray dark 500 g
lievito safebrew T58
cosa ne dite? sbaglio qualcosa? ciao e grazie in anticipo a tutti Gandalf
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se lo fai con il t-58 la puoi trasformare in una strong dark ale.....se vuoi che assomigli il più possibile a una doppelbock invece se non puoi lavorare a bassa usa lo 05
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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nella scheda del prodotto indica 500g di zucchero in aggiunta. Che non sono equivalenti a 800g di candito e 500 di malto. E nelle istruzioni l'acqua totale è 10L.
Dal foglio di Gazza, è ok con 500g di candito e 500 di malto secco.
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Lo ha fatto un mio amico e ci siamo scolati tutto insieme, slurposo, ottima scelta. Le proporzioni usate erano molto simili a quelle di Lomandy...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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http://www.mr-malt.it/media/upload/pdf/i...ewferm.pdf
Anche nella descrizione. Ma in queste istruzioni, porta 8+2 iniziali... :/
