15-12-2013, 11:35
GRAZIE A TUTTI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
......e buona
a tutti!!!!!
Esordiente totale!!!!
16-12-2013, 08:17
(15-12-2013, 08:19 )schultz972 Ha scritto: .. La cotta la faccio in cucina, cantina a 13/14 gradi garage 4.....
Grazie ancora delle dritte
ottima temperatura per fare a bassa fermentazione!
Rutto libera tutti!
24-01-2014, 11:46
Ok signori,
dopo 31 giorni ho deciso di aprire una weice della mia prima cotta tempestata d'errori descritti nei precedenti post.
Bene la verso e con buona soddisfazione vedo una schiuma densa e corposa come speravo che fosse, assaggio e...... bhè non cattiva ma gusto molto molto delicato, molto delicato.
Non il risultato che speravo, nel mio immaginario era con gusto più rotondo e forte ma tutto sommato è piacevole.
Bene ora sotto con la prossima!!!
Che dite voi esperti? Se la lascio riposare ancora migliorerà?
Grazie
dopo 31 giorni ho deciso di aprire una weice della mia prima cotta tempestata d'errori descritti nei precedenti post.
Bene la verso e con buona soddisfazione vedo una schiuma densa e corposa come speravo che fosse, assaggio e...... bhè non cattiva ma gusto molto molto delicato, molto delicato.
Non il risultato che speravo, nel mio immaginario era con gusto più rotondo e forte ma tutto sommato è piacevole.
Bene ora sotto con la prossima!!!
Che dite voi esperti? Se la lascio riposare ancora migliorerà?
Grazie
......e buona
a tutti!!!!!
24-01-2014, 02:30
Aspetta due mesi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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