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Io i calcoli li ho fatti dalle formule in fondo al bertinotti
Aa: (82-26)/82 = 68
Ar: aa/1,22 = 56
So che è un lievito incasinato... Se son giusti in teoria sarei arrivato anche se è comunque bella alta.
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Moriremo si... ma non di sete
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Hai perfettamente ragione sui calcoli, speriamo scenda ancora qualcosa.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...
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Che lievito hai usato, per curiosità?
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Ciao zingaro!
Ho saputo che siamo vicini di casa! Comunque ho usato il fermentis secco safebrew s-33
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La foto ritrae il tuo fermentatore dopo la primaria, oppure è il fermentatore della secondaria?
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Primaria di ormai 10 giorni fa.
La secondaria è bella scura, buona e senza schifezze varie a mascherare l'appello.
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*Aspetto (goddamn corrector)
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Una settimana ancora passò... e imbottiglierei anche!
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