[FabrizioVA]

Mi rendo conto che solitamente la ricerca verte sull'opposto ma a chi cercasse pentole inox professionali segnalo quelle prodotte dalla Paderno
( sito Paderno - Sambonet Spa ): la mia, da 36 litri, l'ho acquistata da un rivenditore Mr Malt, pesa circa 8 kg, con fondo multistrato, molto ben fatta.
Sono per cucine professionali, disponibili in molti formati ovviamente.
Costa ma credo ne possa valere la pena