[saviothecnic]

Ieri ho fatto un piccolo test Qui il video

http://youtu.be/-2JW1j1myiI

Solo ragazzi che mi serve una mano perche non ho MAI visto un Brauimister vero ma anche cloni dal vivo ma solo su video sul tubo e varie

info reperite in rete e non ho mai fatto cotte con metodo Biab quindi non so le differenze

Sopratutto come adattare una ricetta classica per ALL-G con il Brauimister

Ad esempio solitamnete nel All' Grain per 23Lt di cotta si inizia a versare 16 litri poi si mettono i grani poi si aggiunge

un po per l' evaporazione e poi lo sparge.

Qui lo sparge non si fa al max un minisparge per recuperare qualcosa

Quindi se non erro si mette subito tutta h20 che serve esatto ? Altre differenze ?

A dimenticavo per la pompa ho trovato i giunti usati per i contatori H20 che sono tipo i raccordi a tre peziz ma molto piu compatti

ho trovato anche il manicotto a curva tre pezzi cosi sono riuscito ad allegerire e compattare un po il cablaggio meccanico

solo che cosi ho dovuto usare mischiare con ottone mentre prima era tutto Inox 316L

Che dite l'ottone rispetto al Inox che svantaggi ha.

Grazie

[Nemiopinerti]

Non rimane che farti i complimenti per le soluzioni e la competenza!!
Veramente un grande!!

[bac]

Non rimane che farti i complimenti per le soluzioni e la competenza!!
Veramente un grande!!

Innanzi tutto i miei complimenti, riguardo vantaggi e svantaggi dell'ottone direi che i problemi a cui potresti andare incontro sono dati dal grado di corrosività dei prodotti di pulizia e sanitizzazione che usi, esempio avevo la classica pompa rover non inox, perciò con girante in ottone, che usavo per i lavaggi ma una volta usata per la sanitizzazione previo acqua e metabisolfito l'acqua è diventata gialla.
Non credo tu possa fare i lavaggi ad esempio con CmemiPro Caustic se non con contatti non troppo prolungati, come per il rame non più di 5 minuti.
Ciao. bac

[saviothecnic]

Grazie esclusa la Girante della Pompa come unica soluzione per eliminare
il piu possibile raccorderia di ottone e quella di usare questa prolunga Inox che ho comprato per circa 13€ unica cosa che pero la sua forma a
spirale sicuramente intrapolera sporchizzia
E quindi il dilemma se usare questa o ottone rimane.

[bac]

Potresti fare così
Utilizzare quella in ottone e quando fai i lavaggi la togli e sostituisci col raccordo flessibile in inox, lavi e sanifichi con attenzione la parte in ottone, lavi e sanifichi il resto in inox utilizzando appunto il raccordo inox flessibile ed una volta pronto a brassare sostituisci il flessibile con il raccordo in ottone. Così facendo eviteresti il fermo di sporcizia nel raccordo flessibile.
Ciao. bac