[Gennaro91]

Ciao ragazzi, mi chiedevo è possibile fermentare del mosto di BIRRA con del lievito secco per idromele, tipo Birra con lievito Mangrove Jack's Mead M05.

..la domanda sorge spontanea    e sopratutto da un neofita che non ha trovato nessun argomento sulla questione.

[Kingema]

Ciao ragazzi, mi chiedevo è possibile fermentare del mosto di BIRRA con del lievito secco per idromele, tipo Birra con lievito Mangrove Jack's Mead M05.

..la domanda sorge spontanea    e sopratutto da un neofita che non ha trovato nessun argomento sulla questione.

Bisognerebbe prima provare il lievito per vedere che carattere ha. 
Il problema non è la fattibilità, il problema sono i risultati.
Si potrebbe fare un test con pochi litri di mosto.

[ALLIEVO BIRRAIO]

E soprattutto la temperatura di fermentazione!

[Gennaro91]

Bisognerebbe prima provare il lievito per vedere che carattere ha. 
Il problema non è la fattibilità, il problema sono i risultati.
Si potrebbe fare un test con pochi litri di mosto.

Si in effetti il problema è il risultato, perché la fermentazione avrebbe comunque inizio se fatta in modo corretto e rispettando la temperatura.