25-06-2024, 07:08
Ciao a tutti, ho un problema. Ho preparatola birra come da ricetta, tuttavia per imbottigliare questa volta ho optato per i fustini da 5 lt piuttosto che le bottiglie. Ebbene, avendo seguito la ricetta base, ho aggiunto 6/8 gr di zucchero X lt nel bidone del kit prima dell'imbottigliamento. Tuttavia solo dopo ho letto che andava dimunuita la quantità di zucchero se si utilizzavano i fustini, quindi ho evitato che lo zucchero si sciogliesse totalmente (tanto è vero che una buona parte è rimasta sul fondale del bidone) e ho riempito i fusti con 4 lt anziche 5 e un paio di litri in eccesso, li ho imbottigliati in bottiglie di vetro. Questa mattina mi sono svegliato e ho trovato una delle bottiglie esplose in mille pezzi! Ora ho una paura enorme per i fusti! Cosa mi consigliate di fare? svutarli prima che esplodano o non corro questo rischio? vi ringrazio in anticipo
