oggi sono rimasto un po deluso dalla mia 4^ cotta: lo zucchero candito scuro che ho usato nelle quantità di 400 gr non mi ha dato il colore scuro che hobbybrew mi calcolava
io volevo un EBC di 40 e invece siamo sui 30 nonostante l'abbia messo in bollitura negli ultimi 15 min
io volevo un EBC di 40 e invece siamo sui 30 nonostante l'abbia messo in bollitura negli ultimi 15 min