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Uso del bisolfito per disinfettare bottiglie e strumenti
#1

.......Domani imbottiglio la mia Indian Pale Ale......che % di bisolfito devo mettere nell'acqua per disinfettare un 60 bottiglie più un contenitore in acciaio da 15 lt?
Grazie!
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#2

ciao... lo trovi sicuramente scritto in etichetta le quantita per sanitizzare.
me pare 2-3 cucchiaini per litro.
per essere sicuro usa una quantità di acqua per le bottiglie e una quantita di acqua per il fermentatore. cioè non usare la stessa acqua per tutto.

« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
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