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Salve, dopo una belgian, mi sono preparato per una bell apa con nelson sauvi e ahtanum, ieri arriva ilpacco e... l'ahtanum ha metà degli a.a. indicati da brewplus e dal sito mr malt.. ho in casa una busta mai aperta di challenger poi mai usato, è in frigo (non freezer) da Dicembre, pensavo di usarlo solo in amaro per raggiungere livelli decenti... mi fido?
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Non è ortodosso ma fallo tranquillo...negli states tanti usano luppoli da amaro anche stranieri con tanti AA( come il magnum)per fare le ipa
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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si pensavo una gittata unica a 60 giusto per raggiungere le ibu, ma volevo capire anche se fidarmi del luppolo in frigo da 9 mesi
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Un po di AA li avrá persi
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