[luca buongiorno]

ciao a tutti!!! volevo chiedere se ho fatto qualche danno,dato che è la mia prima volta.
una volta che ho fatto bollire il tutto e ho messo il contenuto nel fermentatoio ho notato che perdeva dal rubinetto(mio errore, *****! l'ho montato male m***a)allora ho dovuto travasare il tutto in delle pentole per sistemarlo, ancora non avevo aggiunto il lievito.
Dopo averlo sistemato ho rimesso tutto nel fermentatoio e aggiunto il lievito.
Voi dite che ho compromesso il mio prodotto?

[vandalisti]

ciao a tutti!!! volevo chiedere se ho fatto qualche danno,dato che è la mia prima volta.
una volta che ho fatto bollire il tutto e ho messo il contenuto nel fermentatoio ho notato che perdeva dal rubinetto(mio errore, *****! l'ho montato male m***a)allora ho dovuto travasare il tutto in delle pentole per sistemarlo, ancora non avevo aggiunto il lievito.
Dopo averlo sistemato ho rimesso tutto nel fermentatoio e aggiunto il lievito.
Voi dite che ho compromesso il mio prodotto?

Mi dispiace per l'inconveniente!!! l'importante quando travasi è non far splashare, devi evitare l'ossigenazione...

[gyve]

spero che le pentole tu le abbia sanificate prima di travasarvi il mosto, se non l'hai fatto incrocia le dita che non ti si sia infettato..
Se ancora non avevi aggiunto il lievito non importa se hai splasciato, anzi in questo modo hai ossigenato bene il mosto che è condizione indispensabile perchè il lievito cresca bene.
L'ossigenazione va evitata quando il lievito l'hai già inoculato.

[Robybeer]

Per me non avrai problemi