[Mario61]

... lo zucchero ce l'hai messo vero?

No, non era previsto.
Ciao
Mario

[greg]

bon,

ieri sera ho "cottato" la irish velvet stout, a parte che voglio organizzarmi meglio, dopo 10 ore ho assistito al primo gorgogliamento!

avevo provato per bene la tenuta soffiando nel gorgogliatore ( ... avro' infettato il sicuramente il mosto) e stavolta gorgoglia.

mah, settimana prossima imbottiglio e mettiamo "in fermento" qualcos'altro.

greg

[simo18sd]

bon,

ieri sera ho "cottato" la irish velvet stout, a parte che voglio organizzarmi meglio, dopo 10 ore ho assistito al primo gorgogliamento!

avevo provato per bene la tenuta soffiando nel gorgogliatore ( ... avro' infettato il sicuramente il mosto) e stavolta gorgoglia.

mah, settimana prossima imbottiglio e mettiamo "in fermento" qualcos'altro.

greg

Non dirmi che hai guardato 10 ore il gorgogliatore???

[gianniweiss]

Beh quella è la base.
io però ho provato nell'ultima cotta ma ho fermato tutto appena mi sono accorto che il mosto arrivando nel rubinetto di destinazione fuoriusciva dal tubo.
Quindi o sono ignorante io, oppure il tubo che ho sempre usato è troppo grande. Quindi non lo faccio più.

idem! tubo troppo grande rispetto al rubinetto anche il mio finiva per terra...

[greg]

Non dirmi che hai guardato 10 ore il gorgogliatore???

certo, notte insonne !!!

[massymylyano]

Hai soffiato nel gorgogliatore!
Auguri.
Spero che non ti si infetti.

[toscanos]

bon,

ieri sera ho "cottato" la irish velvet stout, a parte che voglio organizzarmi meglio, dopo 10 ore ho assistito al primo gorgogliamento!

avevo provato per bene la tenuta soffiando nel gorgogliatore ( ... avro' infettato il sicuramente il mosto) e stavolta gorgoglia.

mah, settimana prossima imbottiglio e mettiamo "in fermento" qualcos'altro.

greg

perché soffiato?

[greg]

per verificare la tenuta appena chiuso dopo avere mescolato energicamente post "inoculazione", la birra precedente non gorgogliava perche' non avevo chiuso bene (!?!): ho fatto danni irreparabili?

poi dico, non e' che facendo la birra uso la mascherina, va beh che il mio dentista conferma che i due nostri buchini (maschietti) hanno grossomodo la stessa carica batterica!

che sistemi ci sono per verificare la tenuta appena chiuso il coperchio?

grazie

greg

[Iuri]

per verificare la tenuta appena chiuso dopo avere mescolato energicamente post "inoculazione", la birra precedente non gorgogliava perche' non avevo chiuso bene (!?!): ho fatto danni irreparabili?

poi dico, non e' che facendo la birra uso la mascherina, va beh che il mio dentista conferma che i due nostri buchini (maschietti) hanno grossomodo la stessa carica batterica!

che sistemi ci sono per verificare la tenuta appena chiuso il coperchio?

grazie

greg

Abbracci il fermentatore e lo stringi piano piano, (non troppo), se il gorogliatore fa bluff bluff sei a posto.

[simo18sd]

Abbracci il fermentatore e lo stringi piano piano, (non troppo), se il gorogliatore fa bluff bluff sei a posto.

Quoto, anche se non penso che hai fatto danni!!!