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(16-02-2012, 06:55 )Vale Ha scritto: 'nsomma. Almeno all'inizio della fermentazione non è che l'odore sia proprio esaltante. Io faccio tutto in cantina e l'odore per i primi giorni si sente eccome. Quando la fermentazione è a buon punto allora si che comincia a sapere di birra, e allora starei volentieri con la testa immersa nel fermentatore!
Ciao,
Vale
.....Dry heading....nuova tecnica birraia....
....L'ho ridetta....
Lollo
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(16-02-2012, 09:19 )Lollo Ha scritto: .....Dry heading....nuova tecnica birraia....
....L'ho ridetta....
Lollo
Scusa lollo mi puoi spiegare questa tecnica??
Conoscere i luoghi, vicini o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia.
Goethe.
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