Valutazione discussione:
  • 0 voto(i) - 0 media
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sidro dolce
#11

io l'ho fatto in proporzione di un kg di miele di acacia per tre litri di acqua fermentato per oltre tre settimane poi imbottigliato senza aggiungere altro e più passava il tempo e migliorava!
Cita messaggio
#12

(12-07-2015, 10:11 )ives Ha scritto:  io l'ho fatto in proporzione di un kg di miele di acacia per tre litri di acqua fermentato per oltre tre settimane poi imbottigliato senza aggiungere altro e più passava il tempo e migliorava!

Ives, a quale range di temperatura si può fare e con quale lievito ?

La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra
Cita messaggio
#13

io ho la fissa di fermentare a 18-20 gradi e lievito ho usato t58 non ho voluto complicarmi la vita e il risultato ottimo
Cita messaggio
#14

Grazie per l'informazione Ives, buono a sapersi, in frigo ho giusto anche delle bustine "avanzate" di T58 ... devo fare un po' di mente locale su quello che ho per finire i kit ma un sidro e un idromele voglio sicuramente provare a farli, sono due cose che mi attizzano, magari limiterò i danni, ops, volevo dire i litri, comprandomi un mini fermentatore che tra l'altro mi aiuterebbe anche a fare più cotte in contemporanea (penso ad alcuni kit Brewferm da 7-9-12 litri) ... che bello, due mesetti e si incomincia di nuovo a fare sul serio SmileSmileSmile

La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra
Cita messaggio
#15

si un fermentatore piccolo per esperimenti è sempre utile ma i malti brewferm li acquisto quando possibile in taniche da 25 kg tanto sono sempre stato contento e anche i miei amici :-)
Cita messaggio
#16

Sono d'accordo, i migliori kit sino ad oggi preparati, certo non saranno "beverini" e i più indicati per i mesi estivi ma ottimi davvero specie se "rafforzati" con un po' di malto e zucchero candito Birra05 Che voglia di ri-iniziare a fare birre o similari ma qui fà un caldo che anche solo a pensare viene da sudare (in questo momento sul termometro in balcone ci sono 33° e una umidità fastidiosissima, oggi alle 14 ha fatto quasi un diluvio / tromba d'aria per circa mezz'ora, quasi 10 cm di acqua per terra, alle 16 era già tutto asciutto !!!)

La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra
Cita messaggio


Discussioni simili
Discussione / Autore Risposte Letto Ultimo messaggio
Ultimo messaggio da Kingema
17-03-2022, 11:27
Ultimo messaggio da Paul
27-02-2015, 04:42

Vai al forum:


Utenti che stanno guardando questa discussione: 2 Ospite(i)