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La mettiamo che la scelta è e sarà sempre tua. C'è chi se ne frega e rovescia tutto nel fermentatore per poi eliminare i fondi durante il travaso. C'è invece chi segue i pareri di persone che hanno fatto la storia dell'HB.
Io, da quando lascio indietro i fondi, ottengo delle birre sono infinitamente più buone delle precedenti. Magari dipende anche da altri fattori. Ma per ora procedo così.
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(25-03-2015, 11:49 )andrea93 Ha scritto: letto oggi e ora come la mettiamo?
Non chiedere a me, io non ne voglio sapere niente
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau