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Buona sera, oggi ho fatto l mia prima birra col kit...
Ho sbagliato a seguire le istruzioni e al posto di fare 23 litri totali tra acqua,zucchero e malto, ho messo 23 litri di acqua! Praticamente ho messo 2,5 litri di acqua in piu'.. Dite che è da buttare?
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Credo proprio di no... potresti farla bollire un po di più se non è già a fermentare... altrimenti verrà un po piu leggerina. Quando farai il priming magari non usare troppa acqua per sciogliere lo zucchero....
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La densitá iniziale è di 1035 pensavo peggio.. Che difetti potrebbe avere? Leggera in termini di gradi alcolici o di sapore?
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Per il sapore credo che bisogna valutare gli ingredienti usati... cioè tipo di malto lievito e luppolo... credo che verrà un po leggerina di alcool.... ma non è detto che sia un male... ci sono birre leggere molto buone.
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Una birra leggera, poco corpo, ma non da buttare!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
