24-12-2021, 05:19
Salve a tutti,
sto cercando di riuscire a definire bene l'efficenza del mio impianto e calcolare i parametri con i quali impostare i software (ne uso due per comparazione "brewplus e brewonline") in maniera corretta.
L'ultima cotta(biab) da 12,3lt circa,una semplice ale composta da 2.500g Pils e Luppolo saaz presentava le seguenti caratteristiche:
Litri totali acqua 17,5
Litri in bollitura 16,7
Litri finali 12,3 (60')
sedimentazioni (turb) circa 1L
Peso grani esausti 3,3Kg
OG preboil 1036
OG 1047
Pertanto i parametri che ho tarato sui software per arrivare ai risultati ottenuti sono:
Assorbimento grani 0,32 lt/kg
Evaporazione 3,3 lt/ora (?? inclusa riduzione da raffreddamento)
L'incongruenza sta nell'efficenza impianto tra i 2 software, il primo (brewplus) mi da questi parametri con efficenza 81% e l'altro al 76%
ora mi piacerebbe capire quale di questi 2 parametri si avvicina di più al mio impianto.
Grazie e un saluto a tutti!
Francesco
sto cercando di riuscire a definire bene l'efficenza del mio impianto e calcolare i parametri con i quali impostare i software (ne uso due per comparazione "brewplus e brewonline") in maniera corretta.
L'ultima cotta(biab) da 12,3lt circa,una semplice ale composta da 2.500g Pils e Luppolo saaz presentava le seguenti caratteristiche:
Litri totali acqua 17,5
Litri in bollitura 16,7
Litri finali 12,3 (60')
sedimentazioni (turb) circa 1L
Peso grani esausti 3,3Kg
OG preboil 1036
OG 1047
Pertanto i parametri che ho tarato sui software per arrivare ai risultati ottenuti sono:
Assorbimento grani 0,32 lt/kg
Evaporazione 3,3 lt/ora (?? inclusa riduzione da raffreddamento)
L'incongruenza sta nell'efficenza impianto tra i 2 software, il primo (brewplus) mi da questi parametri con efficenza 81% e l'altro al 76%
ora mi piacerebbe capire quale di questi 2 parametri si avvicina di più al mio impianto.
Grazie e un saluto a tutti!
Francesco