[elberto]

Buongiorno a tutti, forse la domanda vi sembrerà stupida ma sono alle prime armi...
Per la misurazione della densità solitamente usavo il densimetro.
Adesso vedo che si usano gli idrometri digitali.
Quindi mi chedevo questo: effettuando la misurazione a distanza nota (x es. 20cm) potrei utilizzare un sensore di pressione differenziale con 2 tubi immersi nel mosto.
Nota la differenza di pressione a 20cm mi posso ricavare la densità.
Perchè non si usa questo metodo?
Grazie.

[renfa]

Mi incurioserebbe anche a me questo tipo di approccio, ma non conosco la sua efficacia

[elberto]

Dando un'occhiata ai dati del sensore c'è troppa tolleranza (tipo 20%), quindi si rende necessaria una taratura volta per volta e una compensazione in temperatura....
Farò dei confronti con il densimetro quando capita.