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Ciao vorrei un vostro parere.devo fare una Christmas Brewferm.la settimana scorsa ho recuperato il T58 dalla fermentazione della Triple,bello pulito e tenuto in frigo in un vasetto sterile.ora lo vorrei utilizzare x la Christmas.domanda:faccio uno starter?o butto direttamente il vasetto nel mosto?
Ps.pulito nel senso che l'ho lavato con acqua Levissima x eliminare le impurità e travasandolo poi in un secondo vasetto sterile lasciando il fondo sporco nel primo.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 04-01-2014, 02:07 da
angelicog.)
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Starter almeno 1,5 l!
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Quanti litri di Triple devi fare?
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No la triple l'ho fatta devo fare la Christmas basta anche 1 litro di starter?
Devo fare la latta per 7 litri
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 04-01-2014, 05:49 da
angelicog.)
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Si scusa! 7 litri, un litro va bene!
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ora non so se era per esigenza comunque io i lieviti secchi non li ricupero mai.costano talmente poco che non rischio l'infezione per 2 euro.lo faccio per i liquidi che costano di più
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Farò solo una prova......
