[lomandy]

Io la grappa la bevo.

Lorenz

Prima la faccio, e poi la bevo!

[lord_famine]

Domenica faccio la mia prima ocktoberfest....in settimana imbottiglio la vienna e venerdì provo a fare una pils stile urquell....io però sono piccolino e viaggio sempre sui canonici 23 lt

[Runner75]

Fatta oggi una bitter della coopers previto il mio primo DH tra una settimana!!

[Domozimurgo]

Nel WEEKEND imbottiglio 21l di OATMEAL STOUT:

OG 1,057 FG 1,014
ABV 5,5% Amarezza 28,6 IBU (Tinseth)
Colore 39,4 srm (Morey)

Fermentabili

Muntons DME - Extra Light Estratto secco 2,200 kg
Pale Malt (2 Row) UK Grano 1,000 kg
Aroma 150 (Brown) Grano 500,000 g
Oats, Flaked Grano 450,000 g
Carafa Special III (Roast) Grano 250,000
Chocolate Malt (UK) Grano 250,000 g

Luppoli
Magnum 13,5% 13,000 g Bollire 60,000 min
Magnum 13,5% 12,000 g Bollire 30,000 min
Golding 5,0% 15,000 g Bollire 0,000 s

Lievito
Safale S-04 Ale Secco 11,000 g Primario

22l di Traditional Bock in maturazione e 21l di Hefe waizen in maturazione

Morale NON C'HO NINTE DA BERE!!!!! AIUTO!!!!!!!

[DaiDaiDai]

Appena ordinato il kit Muntons Gold INDIA PALE ALE con estratto secco amber e lievito s-04. Sabato si lavora!!! Consiglio: sul file calcolo degli zuccheri con 1 kg di estratto e 400 gr di zucchero sono sui 6 gradi (ottimo!), meglio cosi o metà estratto e restante zucchero? Un'altra cosa, non ho mai fatto DH, però leggendo in giro leggo che ci starebbe bene, che ne dite? Come procedo e quale luppolo nel caso?

[vez]

ohhhhh finalmente brasso!!
dalla data di fine settembre 2013 non brassavo...
ordine fatto...starter starterato bombolone di gas riempito e impianto pulito e lindo!!!!
Stasera festa di Carnevale e domani ferie....
Sveglia presto e funkulo al mondo...
mi chiudo in magazzino (ma ogni tanto apro per star sicuri con il gas) mi stappo due pistoni a pranzo la tagliatella della nonna e ciao..
Péreparerò una blond ale da 25 litri con pilsner fiocchi e vienna
ek e saaz e lievito german ale liquido

poi vi postero la ricetta ma non è importante per ora
il succo è....

faccio cio che mi piace e mi soddisfa...ed avevo un po di scimmia!!!!!

[Runner75]

VAI COSIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!

[Paul]

Fatta ieri una weiss da estratti un po' fuori stile....

[alexander_douglas]

io ho brassato ieri la mia hoppy american wheat

[donzauker]

Io oggi ho brassato il mio clone della zona cesarini che presentero' al concorso la guerra dei cloni