[parma45]

Così poco?

[Beccaby]

Ciao a tutti oggi giornata lavorativa. ..imbottiglio la grand cru e preparo la weizen. ...volelo chiedervi se non ho capito male faccio 2gr litro Per il priming?

Ciao, non so dove hai letto un priming così basso, e se Te lo detto io mi sono confuso Ti chiedo scusa.
Probabilmente hai confuso il DH con il priming, per il quantitativo.
Noi l'avevamo fatta un pò esplosiva con 10 gr/lt. ma l'avevamo imbottigliata nelle champagnotte da 700 gr. ed era venuta molto buona, anche se un pò frizzante, ma ci stava.
Io Ti consiglio di metterci almeno 7 gr./lt, è piacevole con le spezie avere qualche bolla in più

[tabbarrò]

Allora ho fatto una cappellata....
non riuscendo a trovare la grand gru, sulle tabbelle ho visto che le belghe stavamo fra 2 e 4 e alla fine ho fatto 3..... e meglio che butto tutto ho aspetto ottobre per vedere com'è. ?

[ALLIEVO BIRRAIO]

5,5 g/l!

[tabbarrò]

Ho avuto un idea ma non so se peggioro le coso....
Se riapro tutte le bottiglie li rimetto nel fermentatore e aggiungo lo zucchero e poi imbottiglio di nuovo e possibile o rischio di fare un danno maggiore rispetto al aver messo meno zucchero. ?

[toscanos]

Ho avuto un idea ma non so se peggioro le coso....
Se riapro tutte le bottiglie li rimetto nel fermentatore e aggiungo lo zucchero e poi imbottiglio di nuovo e possibile o rischio di fare un danno maggiore rispetto al aver messo meno zucchero. ?

no, rischi molto

[Beccaby]

Lascia perdere quello che è fatto è fatto, non ne vale la pena.
Ti rimarrà un pò poco carbonata, poco male, vedrai che sarà comunque splendida.
Stai sereno, non hai fatto nessuna cappella, è tutta esperienza che cresce

[tabbarrò]

Grazie beccaby le tue parole mi rincuorano

[Beccaby]

La birra non è fatta solo di numeri

[Argento]

Vorrei farla anche'io la grand Cru... farei cosi: 2 latte, 1 kilo di Malto secco e 200 o 300 di destrosio+ lievito liquido o s-33