[ALLIEVO BIRRAIO]

http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=11451&page=3

[Wen Kroy]

Che scemo sono ...io parlavo dello starter...scusa...è tardi x tutti

[ALLIEVO BIRRAIO]

Con 100 grammi d'estratto liquido puoi fare circa 0,7 litri di starter!
Ne vale la pena?

[Wen Kroy]

Mah son nuovo ma non mi pare una genialata... uso lo zucchero allora... dimmi tu le dosi... per una cotta da 15 mi hai detto si startare un litro d'acqua... A sto punto come cibo gli do lo zucchero? Quanto?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Non si può usare lo zucchero per lo starter! Per questa volta attiva la busta due giorni prima, poi la inoculi!

[Wen Kroy]

Ok grazie... Speriamo vada tutto bene

[ALLIEVO BIRRAIO]

Quando aprirai la busta, sanifica le forbici e la busta di lievito, dove andrai a tagliare!

[Wen Kroy]

Grazie allievo.
Si ho visto in una serie di 13 video su youtube che è prassi comune... Brewingfriends se non erro...

[Wen Kroy]

Per recuperare il lievito per la prossima cotta so che devo prenderlo dal fondo dopo il travaso.
Come mi comporto per l'estrazione e lo stoccaggio?
Grazie in anticipo

[ALLIEVO BIRRAIO]

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