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ultimamente ho bevuto l'hadouken di tiny rebel,un'ipa che mi ha strabiliato,poi ho bevuto la axe edge di buxton,un'altra buona ipa sempre di buxton ho assaggiato una berliner raspberry weisse da 5 gradi buona ma non ricordo il nome,e mi ha stupito anche quella amber ale al sale di argo e the wall che poi alla fine non è salata ma è buonissima!!!ma non ricordo il nome
good people drink good beer
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Sjavàr Bjòr con sale alla liquirizia islandese.
Io stasera dopo aver imbottigliato 22 L di tropical wheat mi sono concesso una miliare La Chouffe: spezia ( sia da lievito che per il coriandolo), agrume, frutta a pasta gialla, candi sugar. In bocca è secca,acidula, speziata, fruttatina, con delle punte di frutta acerba e un buon amaro finale. è un classicone che si ama sempre
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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old ale/barley wine abbastanza piacevole....magari è un po più dozzinale delle grandi eccellenze dello stile ma ha un rapporto qualità prezzo abb buono. se ti piace il genere ma sempre rimanendo in costi accessibili prova la skull splitter di orkney o la tally oh di adnams
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Wish porter birrificio decimoprimo:porter robusta e scurissima,schiuma sottile e soffice.amara al punto giusto con sentori di caffè' prima e cioccolato poi....non molto alcolica e facile da bere:buona!
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la skull la trovi facile in molti beershop ma anche in qualche grosso supermercato. la tally oh se sei di roma e dintorni + facile che la trovi....il distributore di adnams è romano
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Ieri sera alla birra d'ecc:
- lupalis del birrificio la tresca: APA monocascade, pulita e ben equilibrata.
- mahori del birrificio i 3 bagaj: APA con green bullet e wakatu, gran profumo e equilibrio che con quei luppoli non è facile ottenere
- nut del birrificio black barrels: APA invecchiata in botti lavate con vino e whiskey. Spettacolare.
- minotauro del birrificio pasturana, extra foreign stout, un pò troppo amara e troppo tendente al caffè
- Lolah del birrificio gilac: APA con amarillo, un pò spenta in profumo e gusto
- black ipa del birrificio BSA, non mi ricordo il nome ma è oscena, un amaro indescrivibile, sembra di masticare fiori di luppolo e lo dico da amante della luppolatura amara.