04-06-2015, 11:34
Che birra bevete?
05-06-2015, 01:31
Alla Lidl ci vado a fare la spesa e le ho prese quelle due.... mi piacerebbe prendere pure la Bornem Blonde e Abbaye de Oudkerken, ma la prima non si trova ancora alla mia LIDL ( la fa la stessa casa di gulden draak e gulden draak 9000, della pirat, delle st.stefanus e delle st.benoit) e la seconda dal momento che so che si tratta di un prodotto industriale di bassa lega lo proverei solo se le vendessero singole ma esiste solo il pack da 6 quindi pazienza.
tarma comunque la linea oude di morte subite è quella che non sa di sintetico,bravo
Comunque stasera ho fatto una padellata piccante di zucchine,melenzane e tocchi di salciccia il tutto stufato e come tocco di classe sfumata con circa 20 cc della mia american brown ale....molto molto buona Il tutto ovviamente accompagnato ovviamente proprio dalla stessa birra
tarma comunque la linea oude di morte subite è quella che non sa di sintetico,bravo
Comunque stasera ho fatto una padellata piccante di zucchine,melenzane e tocchi di salciccia il tutto stufato e come tocco di classe sfumata con circa 20 cc della mia american brown ale....molto molto buona Il tutto ovviamente accompagnato ovviamente proprio dalla stessa birra
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
05-06-2015, 08:55
Il piccante nella padellata con verdure???? Fai la spesa alla lidl??????? Vabbè.... per fortuna sei un ottimo birraiolo
05-06-2015, 01:11
(05-06-2015, 01:31 )alexander_douglas Ha scritto: tarma comunque la linea oude di morte subite è quella che non sa di sintetico,bravo
Un mio collega ogni 2 anni va in auto in Belgio...e quindi ne ho approfittato per farmi portare dell'acido.
Questa l'ho trovata molto dissetante...subito arriva l'acido ma non è invadente e spiazzante, poi sale il dolciastro delle ciliegie e sfuma l'acido lasciando l'amarognolo della frutta. Perfetta come dopo cena.
Consiglio questo link, trovato per caso ieri sera: http://www.lambic.info/Home
05-06-2015, 11:16
(05-06-2015, 01:31 )alexander_douglas Ha scritto: ... la seconda dal momento che so che si tratta di un prodotto industriale di bassa lega lo proverei solo se le vendessero singole ma esiste solo il pack da 6 quindi pazienza ...
Bevuta questa sera la seconda delle due birre comprate al LIDL (l'Abbaye de Oudkerken Blonde), aveva ragione Alex, mi ha assolutamente deluso, al primo sorso assolutamente "acquosa" (poco corposa senza alcun gusto/aroma particolare) e subito dopo si avverte solo quel poco di alcool che c'è (6.2 ABV) senza potere apprezzare nè il malto nè il luppolo, esperimento fallito Nei prossimi giorni proverò la Bornem Blonde ma prima mi rifarò con qualcuna delle mie
La birra ti fa sentire come dovresti sentirti senza birra
06-06-2015, 03:27
alla lidl e in altri discount ma pure carrefour,conad,coop,esselunga....dipende dalle offerte
Ovviamente mica tutto al supermercato eh, la maggior parte della frutta,della verdura (escluso quello che mi produco io....ad esempio tra poco sarà il turno delle ciliegie e poi delle prugne da me) e del pesce lo compriamo al mercato ed idem la carne....per la maggior parte la prendiamo in macelleria.
Il piccante con le verdure in padella ci sta bene.....va solo dosato
Ovviamente mica tutto al supermercato eh, la maggior parte della frutta,della verdura (escluso quello che mi produco io....ad esempio tra poco sarà il turno delle ciliegie e poi delle prugne da me) e del pesce lo compriamo al mercato ed idem la carne....per la maggior parte la prendiamo in macelleria.
Il piccante con le verdure in padella ci sta bene.....va solo dosato
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
06-06-2015, 02:59
Grande! Io il piccante lo metto anche su pane e marmellata a colazione.
Ragazzi non so da voi ma oggi calura 37° c. Allesselunga continua l'offerta della blanche de namur
Comprate 3 bocce pronte per stasera. Io e mio figlio (lui non beve ancora) in terrazza stasera testa testa a risiko.
È una settimana che mi sfascia le palle. Stasera gli fo fare le 2
Una già partita. Bona e dissetante. Che goduria
Ragazzi non so da voi ma oggi calura 37° c. Allesselunga continua l'offerta della blanche de namur
Comprate 3 bocce pronte per stasera. Io e mio figlio (lui non beve ancora) in terrazza stasera testa testa a risiko.
È una settimana che mi sfascia le palle. Stasera gli fo fare le 2
Una già partita. Bona e dissetante. Che goduria
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
06-06-2015, 03:25
Il piccante va dosato con cura e io non lo capisco messo dappertutto, anche perché oggettivamente (ripeto oggettivamente) ammazza tutti i sapori, soprattutto quelli delicati. Io lo uso ma quasi esclusivamente a crudo e proprio per sentire i sapori del peperoncino (quelli fenomenali di mio suocero) oltre il piccante fine a se stesso. Naturalmente questa è la verità assoluta e non contestabile
Ritornando nel topic... Golden Praha. Una goduria di birra. Nocciola, frutta secca e chissà quant'altro. Bocca piena, anzi pienissima, a lungo. Colore sangue venoso, schiuma compatta. Un paradiso di birra. Assaggiata alla spina.
Ritornando nel topic... Golden Praha. Una goduria di birra. Nocciola, frutta secca e chissà quant'altro. Bocca piena, anzi pienissima, a lungo. Colore sangue venoso, schiuma compatta. Un paradiso di birra. Assaggiata alla spina.
06-06-2015, 04:21
Un conto è dove lo metti un conto è quanto
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
07-06-2015, 07:35
Messaggio di servizio per Lollo e Alex, oggi ho aperto l'ultima bottiglia della forumista six hand e l'ho trovata strabiliante soprattutto per la sua età.
Ancora conserva un buon bouquet di odori e sapori, ho percepito molto il caramellato/liquirizia che aveva; gli ingredienti necessari sono nel mio magazzino quindi credo proprio che la rifarò a breve.
Ancora conserva un buon bouquet di odori e sapori, ho percepito molto il caramellato/liquirizia che aveva; gli ingredienti necessari sono nel mio magazzino quindi credo proprio che la rifarò a breve.
Aggiornamento impianto in corso
Installazione componenti BacBrewing
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