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Era tempo immemore che non mi ritagliavo un pertugio di solitudine e relax, erano lustri che non la bevevo e ancora una volta mi ha inebriato:
la birra Hoegaarden...anzi le bottiglie di birra Hoegaarden sono un simposio di emozioni in queste serate di assoluta calura.
Seduto, come un regista, nel giardino a stappare in lenta ed inesorabile successione tra un connubio di agrumato e frumento, Drukqs di Aphex Twin in sottofondo, gli appunti di esercitazioni sugli schemi motori di base e geometrici biscottini alla mandorla meglio conosciuti come cantucci.
La scelta ricade in una T di servizio decisamente glaciale, bicchiere Tannheim, produzione di un deciso cappello di schiuma... secondi ad annusare, ricoprire la punta del naso di un soffice bianco, sorseggiata con lenta anestetizzazione della lingua, tenuta un attimo tra le fauci e poi lasciata cadere nelle viscere profonde del mio io con sollazzo evidente di tutto ciò che rientra nella categoria gusto ed armonia!
Piacevole e da ripetere...
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...
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Sinceramente la Hoegaarden non mi lascia così estasiato. Preferisco la Blanche De Bruxelles assaggiata l'altra sera. Con questo caldo nel bicchiere dura pochi millisecondi.
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Va bene, allora annullo e rettifico il post precedente:
la birra Hoegaarden non è un granchè, diciamo che si può bere in mancanza di scelta brassicola!!! Piatta, con un aroma scialbo e poco duraturo, schiuma da rivedere, spezie non presenti.
Se costa meno della spettacolare ed inebriante Blanche De Bruxelles e dura un pò di più di pochi millesecondi (sapete sono esigente)...portatemene comunque un bancale!!!
P.s.: non è che puoi anche consigliarmi qualcosa di meglio da sgranocchiare, ascoltare e leggere nel frattempo???
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Perché dici questo? E' una onesta birra migliore di molte artigianali italiane ad un prezzo onesto
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Me lo chiedi seriamente Parma o è un proseguo del mio commento ironico a Vrantist???
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Ma qual prendermela, commentassero tutti come te i post sarebbe relax e svacco tutti i santi giorni!!!
Anche perchè la Blanche De Bruxelles nei miei paraggi non la trovo...mi accontento e mi accontenterò!
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A me piacciono entrambe ma se proprio dovessi scegliere con un pelo di piu ci compro blanche de namur o la trappe witte
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Serra Santa di Flea per la azienda agricola Matteo Minelli per il mercato GDO, catena todis ( da questa collaborazione hanno anche le SM per la coop e le Birra Meraviglia per il Tuodì...i più maligni dicono siano rebrand delle birre di flea più semplicemente anche se loro dicono di no). Aspetto oro velato,il naso ha sensazioni sopratutto di cereale e terrose che mi farebbero pensare all'uso (non contemplato peró) del farro...le note secondarie lievemente erbacee invece mi inducono a pensare a luppoli tipo fuggle o styrian. In bocca a parte un po di cereale avverto un po di metallo e un amaro sgraziato che rendono la beva non facilissima. È una birra concepita per la gdo e con questa premessa una sufficienza risicata la prende
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