[christiantilt]

Se solo comero smettesse di fare lo splendido e condividesse le informazioni.... È proprio questo lo spirito degli homebrewers

già, proprio vero, a buon intenditor..

[nobelio]

Bella io per quest'anno alla fine mi regalerò la hop box... ma l'anno prossimo non me la farò scappare. Buone sperimentazioni!

[sai.amrita1968]

Una domanda. ... ma con tutta la paura che abbiamo delle infezioni nei vari fermentatori ecc ecc. Come funziona con le botti? Non credo si possano sanificare. ....

[COMERO83]

Una domanda. ... ma con tutta la paura che abbiamo delle infezioni nei vari fermentatori ecc ecc. Come funziona con le botti? Non credo si possano sanificare. ....

di solito si usa acqua calda

[gobbo]

ma oltre alla barley wine che altri stili di birra possono prevedere un periodo di affinamento in botte? e con quali altri legni?

[Paul]

Secoli fa tutte le birre erano in botte

[sai.amrita1968]

di solito si usa acqua calda

Bollente bollente? ?? E perché questa non basta nei fermentatori o per le bottiglie???

[COMERO83]

ma oltre alla barley wine che altri stili di birra possono prevedere un periodo di affinamento in botte? e con quali altri legni?

beh c'è l'imbarazzo della scelta tra:

barley wine
imperial stout
old ale
lambic
smoked
fruit
belgian strong


e tante altre

[gobbo]

quasi quasi metto in botte la clone della chouffe che dovrei cuocere a breve, allora!

[Esecutore]

grande donza ottimo sito... io avevo preso il 10 litri sulla baia forse da agorà...