[scrondo]

Misurato la temperatura della mia camera di fermentazione in polistirene, erano collegati una ventola da pc e un cavo riscaldante da 50 w.
Non credo di aver esagerato . . .

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No, effettivamente no...
Probabilmente ti è capitato un STC un pò sfigao..

[ALLIEVO BIRRAIO]

Hai per caso un secondo relè messo da te?

[Peppebrew76]

No, ho solo l'stc

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[gianry]

Misurato la temperatura della mia camera di fermentazione in polistirene, erano collegati una ventola da pc e un cavo riscaldante da 50 w.
 

scusa ma non capisco come fai a raffreddare con la sola ventola

[Peppebrew76]

Ho creato una paretina con il polistirene nella camera, gli ho fatto un foro a mezza altezza ed ho incastrato la ventola: piazzo dietro la parete una bottiglia ghiacciata e faccio partire la ventolina. Così facendo riesco ad avere 18-19° abbastanza stabili.