[Zeta]

Allora proverò ad aumentare i lt/kg tenendo pochi litri per lo sparge e proverò a macinare più fine e vediamo cosa succede grazie dei consigli

[Zeta]

Ciao a tutti, ho fatto una cotta oggi, una IPA simile a quella della volta scorsa, ho macinato a spessore 0,85 mm, ho fatto un Mash più liquido della volta scorsa, per lo sparge ho tenuto solo 6 litri di acqua e a tutto ho aggiunto 300 gr di lolla di riso.
Inoltre ho tagliato le trebbie ogni 20 Min di Mash, come avevo trovato scritto su un sito.
La filtrazione questa volta è stata ottimale, ho potuto tenere il rubinetto del ricircolo completamente aperto e l'efficienza è stata del 78%
A questo punto credo che il problema fosse un cattivo ricircolo nelle due volte precedenti!
Grazie a tutti dei consigli! Ciao