[COMERO83]

eccoci qua col primo video mai realizzato durante la produzione della pils.

ieri abbiamo fatto la LIVAR-PILS: cos'è? una normale bohemian pils con luppolatura particolare ovvero luppoli selvatici nati spontaneamente nel mio orto e da li è nata l'idea.

[paoperry]

Scusate, ma producete all'aperto? Rischio contaminazione?

[COMERO83]

no mai dopo la bollitura si passa direttamente allo scambiatore di calore e subito in fermentatore.

e poi dopo che l'anno scorso siamo finiti al pronto soccorso per intossicazione di monossido di carbonio durante l'unica volta che l'abbiamo fatta al kiuso non ci fidiamo +

[Miciospecial]

no mai dopo la bollitura si passa direttamente allo scambiatore di calore e subito in fermentatore.

e poi dopo che l'anno scorso siamo finiti al pronto soccorso per intossicazione di monossido di carbonio durante l'unica volta che l'abbiamo fatta al kiuso non ci fidiamo +

Ricordo il tuo post COMERO! E' stato come un monito per me che mi stavo organizzando per la mia prima brassata in cantina di lì a qualche giorno, poi presi tutte le contromisure spostandomi sull'uscio e a porta spalancata...

[Lollo]

Graaande quanto mi piace vedere le brassate altrui!

Lollo

[beelster]

da comero mi passavi a com'ERO

[Cencio]

da comero mi passavi a com'ERO

AhAhAhAhAhAhAhAhAhAhAh....mi permetto di riderci sù perché è andata bene!

[Nemiopinerti]

Bella storia! Appena pronto, vi posto qualcosa del mio nuovo impianto AG. Per ora non riesco a resistere e faccio una cotta prima della fine dell'impianto.
E' sempre bello vedere il modo di lavorare degli altri HB!

[alainros]

Complimentissimi!!!
Mi interessa molto il discorso dei luppoli selvatici, hai già dato un'assaggino e una sniffata alla birra per sentirne gusto/profilo aromatico? Io pensavo a settembre di fare qualche bella passeggiata in riva al secchia e magari in montagna per trovarne un pò e brassare "selvatico"