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Dopo aver provato, praticamente tutti i tipi di raffreddamento, ultimo uno scambiatore a 40 piastre, (con una discreta delusione) mi rimane solo da provare il controflusso che presto costruirò, spero di ottenre dei risultati migliori, voi che ne dite ?
[b]
La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 24-05-2011, 11:20 da
Bonattif.)
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40 piastre?!?
Io con 14 raffreddo che è una bellezza!! Il mosto mi esce a 18 gradi! Ovviamente i il flusso dell'acqua è in controflusso a quello del mosto.
Mi dici quali problemi hai avuto?
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 24-05-2011, 11:31 da
Robybeer.)
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Scusate ma mi sapreste spiegare come funziona lo scambiatore di calore a piastre in controflusso?
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scusa ma con la serpentina non sei riuscito a raffreddare il mosto?
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serve una pompa
..."I'm brewing an idea!"
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se ha la pentola abbastanza alta che la gravità giri bene per tutte le 40 piastre allora no...
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)
