[asrsupporters]

Ho comprato dei fustini da 5 litri
(http://www.mr-malt.it/attrezzature/fusti...eg-it.html ). Devo imbottigliare, posso mettere la birra direttamente nel fustino e aggiungere lo zucchero?o è sconsigliato? grazie

[archi]

Prima riscaquali poi metti max 10g di zucchero x il priming poi riempili fino a 1cm dal bordo.
Chiudi e metti a riposare a 20 gradi per 15gg poi sposta in un luogo fresco.

[taxi]

Prima dovresti anche sanificare i fustini!

[asrsupporters]

Sisi quello era scontato, quindi secondo voi la fermentazione che dovrebbe fare in bottiglia va bene anche se la fa nel fustino?

[Robybeer]

Ricordati che il priming nei fustini va fatto con meno zucchero rispetto allle bottiglie

[archi]

Certo che la fermentazione va bene anche in fusto. Io ho appena infustato una lager su un fustino da 5 lt con 10g di zucchero. Vai tranquillo

[Robybeer]

Ma quando dici con 10 gr di zucchero intendi per litro o totali?

[archi]

Totali 2 grammi litro massimo. Nei fustini ne va meno

[Serafix]

peccato che i fustini siano monouso, sennò ci facevo un pensierino

[Robybeer]

Qello che ho io si può riutilizzare più e più volte.
La quantità di zucchero che utilizzo per il priming nel mio fusto è di circa 4-5 gr litro.