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Aiutooo!
#41

(02-04-2013, 01:21 )alexander_douglas Ha scritto:  prendi un secondo fermentatore, un tubo per travasi....infili il tubo al rubinetto del primo fermentatore e l'altra estremità la metti o al rubinetto del secondo fermentatore oppure nel fondo del secondo fermentatore ed apri il rubinetto. Serve a non far splashare la birra che rischierebbe di ossigenarsi troppo, senza contare che potresti trascinarti un po di fondo di fermentazione pure ( secondo me).....ovviamente è scontato dire che deve essere tutto sanitificato a dovere e per un fatto di gravita il fermentatore che riceve il travaso deve stare più in basso di quello dove è avvenuta la fermentazione Big Grin

E dopo che ho fatto il travaso devo aggiungere lievito??per quanto tempo devo far fermentare nel secondo fermenatore?

La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici. Boccale
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#42

no non devi aggiungere altro lievito tranquillo Wink lo tieni finchè il controllo della 0G non è stabile per 48h....più o meno di forfait lo teniamo un altra settimana anche perchè c'è chi usa questo passaggio pure per fare DH di vario tipo Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#43

Il travaso si fa così:

http://t.co/gQ3pBGFrEz

Qua forse è più chiaro:

http://t.co/F4WypNQk2w

Nessuna aggiunta di lievito, assicurati solo di lasciare nel primo fermentatore le schifezze che vedrai sul fondo. E, ovviamente, sanifica il tuo all'interno e all'esterno!

Lascia poi un'altra settimana il tutto nel nuovo.
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#44

Finalmente ho imbottigliato la mia weiss...quando tempo dite che devo aspettare che maturi prima di consumarlaé??

La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici. Boccale
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#45

dopo un mese è già godibilissima Smile

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#46

ma se la lasciao più di un mese continua a migliorare o raggiunge la sua forma migliore dopo il fatidico mese?

La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici. Boccale
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#47

Certo che migliora! Provala fra tre mesi!

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#48

posso dirti a distanza di un mese un po migliora ma massimo entro un paio di mesi raggiunge il suo potenziale Wink

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#49

Con le birre in generale la fretta è sempre cattiva consigliera...Wink

La chiesa è vicina, ma la strada è ghiacciata; il pub è lontano, ma camminerò con prudenza (proverbio russo)
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