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Intendi il risciaquo?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Io dopo ogni cotta, travaso etc lavo tutto bene con det piatti e acqua calda. Prima di fare birra o travasare lavo tutto con amuchina (poca) e lascio gorgogli rubinetti etc in ammollo nell amuchina (20 cl in 1 lt di acqua) x 20 minuti. Mi raccomando con amuchina sempre acqua fredda. Ho smesso di usare metabisolfito perchè ha a mio avviso un odore misto tra ferro e piscia di gatto che non mi piace
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Ma li risciacqui?
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L amuchina la sciaquo sempre ma con acqua fredda mai calda !!
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non acqua calda per il timore di liberare cloro gassoso ?
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Il perchè preciso non lo so ma ho lavorato x anni in salumificio e ogni volta che si usavano prodotti disinfettanti a base di ipoclorito di sodio (candeggina) per sanificare mi hanno sempre insegnato a sciacquare con acqua fredda...
Ma anche sull etichetta dell amuchina c è scritto di usare acqua fredda
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 17-04-2013, 09:43 da
catto.)
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Ma se si risciacqua, addio sanitizzazione...
Lo sbronzo di Riace
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Non è vero ... Se usi acqua pulita a sciacquare non penso ci siano problemi
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Con OXI non si risciacqua! Con amuchina con acqua abbondante!
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