[8gazza]

Sensazione: birra di buona bevuta con spiccate note di caramello e tostato, presente una certa sensazione astringente e poche note agrumate nella luppolatura, schiuma fine poco persistente, carbonazione leggera.
Buona ma non la metterei nel mio carrello dei sogni.

[alexander_douglas]

che birra?

[8gazza]

La Bruin birrificio Zion

[alexander_douglas]

beh calcola che nelle belghe comunque spesso i sentori di luppolo sono sacrificati in nome della componente maltosa/speziosa/zuccherina

[8gazza]

Stout birrificio Zion

Molto gradevole, amara (a mio avviso spicca un netto sapore di rababrbaro), perfettamente carbonata, schiuma fine cremosa che si dissolve senza fretta, poche note torrefatte, luppoli pressochè assenti.

[Nemiopinerti]

Io ordino da Eurosaga tramite il mio barista di fiducia
Infinite possibilità...

[lelenapoli]

eurosaga è un pò una m***a e soprattutto MOLO CARA! prova a ordinare da portalebirra - impexbeer - ales e c

[alexander_douglas]

dipende da quello che cerchi....impexbeer è buono se cerchi cose un po più particolari, come domus birrae d'altronde. In genere Interbrau da questo punto di vista è una garanzia perchè trovi tutte le cose più importanti e famose. Sono tentato di usare scottish real ales prima o poi

[lelenapoli]

Birre preferite:
Revelation Cat: Double Dealer - Hopaddendum - California Moonse
Brewdog : Punk IPA - 5AM - JACK HAMMER(meravigliosa) - Chaos Theory - AB11 - I hard core you (collaborazione con Mikkeller)
Flyingdog: Snakedog IPA
Toccalmatto: Zonacesarini - Skizoid
Moylan's Brewery: Nor Cal IPA - Moylander doble IPA (due birre MERAVIGLIOSE)
Odell brewing: Indian Pale Ale
Yeastie Boys: Digital IPA - Rex Attitude(ultra affumicata)
Mikkeller: The American Dream - Single HOP (le ho provate quasi tutte e sono molto buone) - Yeast series - ce ne sono ancora ma non ricordo
To Øl: Snowball Saison
Green Flash Brewery: Weast Coast IPA - Imperial IPA (due birre da bere assolutamente)

Altri birrifici italiani come Ducato, Borgo, Pontino fanno ottime birre beverine !

Queste diciamo sono quelle che solitamente bevo con grande piacere.
Devo precisare che Revelation Cat ; Brewdog e Mikkeller sono i miei 3 brifici preferiti per varietà, stili e FOLLIA!

[Nemiopinerti]

eurosaga è un pò una m***a e soprattutto MOLO CARA! prova a ordinare da portalebirra - impexbeer - ales e c

Ordiniamo anche da Ales & Co.

---

Portalebirra è carissimo :eek: